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2024-08-22 241 健康早餐
早餐是一天中最重要的一餐,如何做出健康又美味的早餐成为了现代人的关注焦点。本文将介绍一款以无油无糖的酒酿为原料的薄饼,不仅简单易做,而且低脂低糖,非常适合作为健康早餐。
一、准备工作:制作酒酿和面粉的准备
首先需要准备好自制的酒酿和面粉,将它们混合起来。
二、倒入开水
慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌,使得面粉充分吸收水分。
三、搅拌至面团状态
将面团搅拌至比较均匀的状态,不要有结块或太过松散的部分。
四、揉至光滑
将面团放置在案板上,揉至光滑。
五、松弛休息
将面团放在盆子里,盖上湿布,让其松弛休息15-20分钟。
六、分割
将面团分割成小块,每个小块大小适中。
七、擀薄
将小块面团用擀面杖擀成薄饼状,厚薄均匀。
八、刷上酒酿
将酒酿刷在薄饼上,均匀涂抹。
九、折叠成三角形
将薄饼对折成三角形,并轻轻按压边缘,使其粘合在一起。
十、锅中加热
将锅加热至适宜的温度,加入适量的水。
十一、放入薄饼
将制作好的薄饼放入锅中,煮至两面变色即可。
十二、出锅
用铲子将煮好的薄饼捞出,放在盘子中备用。
十三、重复以上步骤
继续重复以上步骤,直至所有薄饼都制作完成。
十四、佐料搭配
可以根据个人口味搭配适当的佐料,如豆沙、芝麻、果酱等。
十五、
以无油无糖的酒酿为原料的薄饼不仅美味营养,而且容易做,非常适合作为健康早餐。希望读者们能够尝试制作,并享受到这款美食带来的美好体验。
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