香煎五花肉炒豇豆（一道简单易学的家常美食）

健康饮食 2024年03月28日 10:00 220 lee007

作为一道常见的家常菜，五花肉炒豇豆既美味又简单易学，是很多家庭的必点菜品。今天，我们就来学习如何做一道香煎五花肉炒豇豆。

一、选料准备

在做香煎五花肉炒豇豆之前，需要准备好所需的食材。我们需要准备五花肉、豇豆、葱姜蒜、生抽、盐、白胡椒粉、料酒和食用油。

二、处理五花肉

将五花肉洗净，用刀背拍打肉身，使其松软。然后将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片。

三、处理豇豆

将豇豆洗净，去除两侧的边缘，切成约为3厘米长的段。

四、葱姜蒜切碎

将葱姜蒜切碎备用。

五、调制腌料

将腌料调制好，用料酒、生抽、盐和白胡椒粉调味。

六、腌制五花肉

将五花肉片放入腌料中，用手搅拌均匀，然后放入冰箱腌制20分钟。

七、热锅加油

将平底锅烧热，加入适量的食用油。

八、煎五花肉

将腌制好的五花肉片放入平底锅中，小火煎至两面金黄色，捞出备用。

九、爆香葱姜蒜

将葱姜蒜放入锅中爆香。

十、炒豇豆

将切好的豇豆放入锅中翻炒2分钟。

十一、加调料

将煎好的五花肉放入锅中，加入调料拌匀。

十二、翻炒均匀

用中火将豇豆和五花肉翻炒均匀。

十三、出锅装盘

将香煎五花肉炒豇豆装盘，可以根据个人口味再撒上一些葱花。

十四、香气四溢

热气腾腾的香煎五花肉炒豇豆散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

十五、

香煎五花肉炒豇豆不仅美味可口，而且制作简单，是一道家常菜肴中的佳品。不妨在闲暇之余尝试一下，给自己和家人带来惊喜吧！

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