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2024-08-04 142 家常菜
猪肉炖粉条是一道家常菜,营养丰富,味道鲜美,特别适合冬季食用。做法简单易学,不需要太多的厨艺技巧,只要准备好食材和调料,按照下面的步骤一步步操作,即可做出一份美味的猪肉炖粉条。
一:准备食材
准备好500克的猪肉、300克的粉条、一个洋葱、两个姜片和适量的葱末和盐。
二:处理食材
将洋葱去皮洗净,切成丝状备用。将姜片洗净,切成片备用。将猪肉洗净,切成小块备用。
三:煮开水
将一锅清水放在炉上,加热至开水状态。
四:焯水
将洗好的猪肉放入开水中焯水2分钟,捞出备用。
五:加料炒香
在锅中加入适量的油,烧热后加入洋葱丝和姜片,炒至香味出来。
六:炒肉
加入焯好水的猪肉,翻炒几分钟。
七:加水
加入适量的清水,水量要盖过猪肉。
八:加调料
加入适量的盐和葱末,翻炒均匀。
九:煮粉条
等水烧开后,加入粉条,大火煮10分钟。
十:调味
根据个人口味加入适量的鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
十一:盛出
待粉条煮熟后,再煮2分钟,关火盛出即可。
十二:装盘
将炖好的猪肉和粉条一起倒入装盘的容器中。
十三:配菜
可以根据个人口味,再配上一些蔬菜或者调料,增加口感和香气。
十四:食用
待菜凉下后就可以享受美食了,猪肉炖粉条香味扑鼻,口感丰富。
十五:
猪肉炖粉条是一道营养丰富,味道鲜美的家常菜。通过上面的步骤,相信大家已经学会了如何制作猪肉炖粉条了,快去试试吧!
标签: 家常菜
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