香菇辣椒烧丸子的制作方法（健康美味，家庭必备；香菇与辣椒的完美融合，让丸子更有味道！）

精选菜谱 2024年07月02日 12:27 189 游客

丸子是很多家庭的美食之一，不同的制作方法可以让丸子吃起来不同的口感。本文介绍的是以香菇和辣椒为主料的丸子，不仅健康美味，而且制作方法简单易学。

一、准备工作：备料和调料

准备好新鲜的猪肉末、香菇、辣椒、葱、姜、盐、酱油、生抽、料酒和淀粉。

二、香菇和辣椒的处理方法

将香菇洗净去蒂，然后切成碎末。辣椒去掉头部和尾部，切成细碎末。切好的香菇和辣椒混合在一起。

三、处理猪肉末

将猪肉末放入容器中，加入适量的淀粉搅拌均匀，并加入少量的盐和酱油，搅拌均匀。

四、将香菇和辣椒混合到猪肉末中

将处理好的香菇和辣椒混合到猪肉末中，用手揉匀。

五、制作成丸子

将揉匀的猪肉末搓成适量大小的丸子，备用。

六、锅中加油，烧至七成热

在锅中加入适量的油，待油热至七成热时，放入丸子。

七、丸子煎至金黄

用中火煎制丸子，煎至金黄色即可。

八、调制香菇辣椒汁

将葱姜切碎末，加入香菇、辣椒碎末一起炒香。加入盐和生抽调味。

九、加入料酒和清水

在香菇辣椒碎末炒香后，加入少量的料酒和清水，用中火煮沸。

十、放入煎好的丸子

将煎好的丸子放入锅中，用小火煮至汁浓即可。

十一、加入适量淀粉勾芡

待香菇辣椒汁煮至汁浓时，加入适量的淀粉勾芡。

十二、撒上葱花

将撒上葱花的香菇辣椒汁倒在煮好的丸子上即可。

十三、颜色鲜亮，味道鲜美

香菇辣椒烧丸子制作完成，颜色鲜亮，味道鲜美。

十四、丰富营养，健康美味

本菜品含有猪肉、香菇、辣椒等多种食材，营养丰富，健康美味。

十五、

香菇辣椒烧丸子是一款简单易学的家常菜，口感鲜美、营养丰富。制作过程简单易行，适合于家庭制作。

标签：丸子

手把手教你做生椰拿铁戚风蛋糕（打造口感细腻、香甜可口的甜点美食）