手工制作土豆泥豆沙丸子（传统美食，手工制作，口感绵软）

健康饮食 2024年08月28日 14:21 284 游客

土豆泥豆沙丸子是一道传统美食，在中国北方地区非常受欢迎。丸子的外皮由土豆泥和糯米粉混合而成，内馅则是甜味浓郁的豆沙馅料。制作土豆泥豆沙丸子不仅简单易学，而且耐饱、口感绵软。下面，我们来一起学习如何手工制作这道美食。

一、准备材料：土豆、糯米粉、豆沙、白砂糖、玉米淀粉、食用油、水。

二、洗净土豆，去皮切块，放入锅中煮至烂熟。

三、将土豆倒入碗中，用勺子或压蒜器压成泥状。

四、将土豆泥加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀成面团状。

五、将豆沙加入适量的白砂糖，搅拌均匀备用。

六、将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米面团。

七、将糯米面团揉成长条状。

八、将土豆面团按成扁圆形，包裹入豆沙馅料。

九、将包好馅的土豆面团搓成圆球状。

十、将圆球沾上一层糯米面粉。

十一、将丸子放入蒸锅中，蒸约10分钟。

十二、取出丸子，放凉备用。

十三、在平底锅中加入适量油，烧至七成热。

十四、将丸子放入平底锅中，用小火煎至金黄色。

十五、将煎好的丸子取出，装盘即可食用。

土豆泥豆沙丸子是一道美味可口的传统美食，制作简单易学。只需要准备好材料，按照步骤操作即可。制作好的丸子口感绵软，外皮酥脆，内馅甜而不腻。不仅适合自己享用，也是一份非常不错的礼品送给亲朋好友。

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