香龙须菜美食制作大全（以生香龙须菜为主，营养美味又简单，做出让人赞不绝口的菜品）

香龙须菜，又名花菜，是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜，富含人体所需的多种营养素。在烹饪上，香龙须菜的变化多样，常常用来制作汤、炒菜和凉拌等菜品。本文以生香龙须菜为主题，介绍了15种做法，让你轻松做出美味可口的香龙须菜佳肴。

一：清爽香嫩的凉拌香龙须菜

凉拌香龙须菜是夏日里清爽又开胃的佳肴。将洗净切好的香龙须菜放在滚水中焯烫2分钟后取出沥干水分。加入适量盐、醋、糖、蒜泥、姜丝和辣椒油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时即可食用。这道菜清新爽口，香气扑鼻，回味无穷。

二：酸甜可口的糖醋香龙须菜

糖醋香龙须菜是一道口感酸甜可口、色彩斑斓的菜品。将洗净切好的香龙须菜放在沸水中焯烫20秒后取出放凉。在锅中加适量油，放入适量白糖炒至溶化后加入适量醋，用小火煮开后倒入香龙须菜中，加入适量盐搅拌均匀即可食用。这道菜清爽可口，色彩艳丽，让人食欲大开。

三：入味嫩滑的鸡丝香龙须菜

鸡丝香龙须菜是一道富含蛋白质、清淡爽口的佳肴。将洗净的香龙须菜切成丝，鸡肉切成丝后加入适量盐、料酒、生抽腌制20分钟。在锅中加油，放入葱姜炒香后放入腌制好的鸡肉丝翻炒。待鸡肉变色后加入香龙须菜丝继续炒制，加盐、鸡精调味后即可食用。这道菜嫩滑鲜美，入口即化。

四：爽口开胃的虾皮香龙须菜

虾皮香龙须菜是一道清爽开胃、鲜美可口的佳肴。将洗净的香龙须菜焯烫后取出放凉。在锅中加油，放入虾皮炒香后加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和水，煮开后倒入香龙须菜中，加入适量胡萝卜丝搅拌均匀即可食用。这道菜清爽开胃，虾皮的咸香味与香龙须菜的清甜味相得益彰。

五：鲜甜可口的番茄香龙须菜汤

番茄香龙须菜汤是一道鲜美可口、味道醇厚的佳肴。将洗净的香龙须菜焯烫后取出放凉，番茄切块备用。在锅中加适量油，放入葱姜炒香后放入切好的番茄块和水，煮开后加入香龙须菜丝和盐、鸡精，用小火煮5分钟即可食用。这道菜清甜可口，汤汁浓郁。

六：美味可口的肉丝香龙须菜炒饭

肉丝香龙须菜炒饭是一道美味可口、色香味俱佳的佳肴。将洗净的香龙须菜切成丝备用。鸡胸肉或瘦肉切成丝后加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制20分钟。将腌制好的肉丝放在油锅中煸炒至变色后加入洗净的米饭和香龙须菜丝，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和胡萝卜丝等调料翻炒均匀即可食用。这道菜口感鲜嫩，香气四溢。

七：清爽可口的香龙须菜虾仁沙拉

香龙须菜虾仁沙拉是一道清新爽口、色彩艳丽的佳肴。将洗净的香龙须菜切成段，虾仁焯烫后备用。在碗中加入适量盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油和蜂蜜，搅拌均匀后加入香龙须菜和虾仁，淋上适量的沙拉酱即可食用。这道菜清爽可口，富含营养。

八：香气扑鼻的蒜茸香龙须菜

蒜茸香龙须菜是一道香气扑鼻、口感清爽的佳肴。将洗净切好的香龙须菜放在滚水中焯烫30秒后捞出沥干水分。锅中加油，放入蒜末炒香后加入焯烫好的香龙须菜，加盐、鸡精翻炒均匀即可食用。这道菜味道清新，蒜香味浓。

九：口感酥脆的香龙须菜炸虾球

香龙须菜炸虾球是一道口感酥脆、色香味俱佳的佳肴。将洗净的香龙须菜切成段备用，将鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉、淀粉和面粉调成糊状备用。虾仁洗净去皮挑掉虾线后放在糊中裹上一层面糊，再放在香龙须菜段上裹上一层面糊。在油锅中热油，将裹好面糊的虾仁和香龙须菜段放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可食用。这道菜口感酥脆，外酥里嫩。

十：鲜香可口的炒香龙须菜牛肉

炒香龙须菜牛肉是一道鲜香可口、营养丰富的佳肴。将洗净的香龙须菜切成段备用，牛肉切成片加盐、淀粉、料酒、生抽腌制20分钟。在锅中加油，放入葱姜炒香后放入牛肉片煸炒至变色后加入香龙须菜段和适量盐、鸡精、胡椒粉等调料继续翻炒均匀即可食用。这道菜鲜香可口，肉质鲜嫩。

十一：营养丰富的虾仁香龙须菜粥

虾仁香龙须菜粥是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。将洗净的香龙须菜切成小段备用，大米洗净后用清水浸泡1小时备用。虾仁焯烫后备用。在锅中加清水，放入大米，煮开后转小火煮20分钟，加入香龙须菜和虾仁继续煮5分钟，加盐调味即可食用。这道菜营养丰富，滋味浓郁。

十二：口感脆爽的香龙须菜蛋卷

香龙须菜蛋卷是一道口感脆爽、外酥里嫩的佳肴。将洗净的香龙须菜切成小段备用，鸡蛋打散后加入盐、鸡精调味。在平底锅中加油，倒入鸡蛋液后铺上香龙须菜段，煎至底部金黄色后翻面煎至另一面也变色即可食用。这道菜口感脆爽，外皮酥香。

十三：清爽可口的香龙须菜蛋花汤

香龙须菜蛋花汤是一道清爽可口、营养丰富的佳肴。将洗净的香龙须菜切成小段备用，将鸡蛋打散备用。在锅中加适量水，煮开后放入香龙须菜段和盐、鸡精，用小火煮5分钟后倒入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀后煮3分钟即可食用。这道菜清爽可口，营养丰富。

十四：香辣可口的鱼香香龙须菜

鱼香香龙须菜是一道香辣可口、风味独特的佳肴。将洗净的香龙须菜切成段备用，熟猪肉末、蒜末、姜末备用。在锅中加油，放入葱姜蒜爆香后放入熟猪肉末煸炒，加入盐、豆瓣酱、醋、白糖、料酒和水煮开后倒入香龙须菜段中，加入胡萝卜丝和适量盐、鸡精继续翻炒均匀即可食用。这道菜香辣可口，别有风味。

十五：

香龙须菜是一种营养丰富、味道清爽的蔬菜，在烹饪上变化多样。本文介绍了15种做法，包括凉拌、糖醋、虾皮、番茄、肉丝、虾仁沙拉、蒜茸、炸虾球、牛肉、粥、蛋卷、蛋花汤和鱼香等做法。不同的做法可以让香龙须菜呈现出不同的口感和风味，让人们在品尝美食的同时，也享受到了健康的生活方式。