血糯米蒸蛋糕的制作方法（用血糯米制作的健康美味蒸蛋糕）

健康饮食 2024年12月05日 11:43 176 游客

蒸蛋糕是中国传统糕点之一，食用简单方便，味道清香，营养丰富。血糯米是一种营养价值很高的杂粮，富含维生素和纤维素，常被人们用来制作各种美食。在这篇文章中，我将介绍以血糯米为原料制作的蒸蛋糕的详细方法。

1.准备材料

在制作血糯米蒸蛋糕之前，需要准备以下食材：血糯米粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油。可以根据个人口味添加桂花、红枣等其他调料。

2.搅拌面糊

将两个鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀后加入适量牛奶继续搅拌。然后将筛好的血糯米粉逐渐加入并充分搅拌，直到面糊变得均匀。

3.加入油

在面糊中加入适量的油，继续充分搅拌，直到油和面糊混合均匀。

4.加入调料

如果需要，可以根据个人口味加入桂花、红枣等调料，充分搅拌均匀。

5.准备蒸锅

在蒸锅中放入适量水，然后放上蒸架，并将火开至大火。

6.准备蛋糕模具

将蛋糕模具用油涂抹均匀，以防止蛋糕粘连。

7.倒入面糊

将搅拌好的面糊倒入模具中，不要填满，留出一定空间。

8.放入蒸锅

将装有面糊的模具放入已经加好水的蒸锅中，并盖上锅盖。

9.蒸制蛋糕

将蒸锅转小火，蒸制时间大约为20分钟左右。可以用牙签插入蛋糕内部，如果插出来的牙签干净，则表示蛋糕已经熟了。

10.取出蛋糕

蒸制好的蛋糕取出后，用小刀沿着模具的边缘轻轻切开，然后倒出来。

11.切成小块

将蒸好的蛋糕切成小块，放在盘子里备用。

12.上桌食用

血糯米蒸蛋糕可以直接食用，也可以撒上一些糖粉或者椰蓉等做装饰，口感更佳。

13.理想的营养组合

血糯米蒸蛋糕中富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，是一道理想的营养组合。

14.适宜人群

血糯米蒸蛋糕适合任何人食用，尤其适合体弱、贫血、便秘等人食用。

15.

血糯米蒸蛋糕是一道既健康又美味的甜点，制作简单，口感清香。通过本篇文章的介绍，相信大家已经掌握了制作方法，不妨自己动手试一试。

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