美味可口的星形南瓜馒头（营养丰富、外形独特的南瓜馒头做法全解析）

菜谱大全 2025年04月27日 11:21 195 游客

南瓜是一种常见的食材，富含多种维生素和矿物质，有利于增强免疫力和健康，而将南瓜和馒头结合起来，可以做出营养丰富、外形独特的星形南瓜馒头，是一道美食佳品。

准备食材

为制作星形南瓜馒头，需要准备适量面粉、南瓜泥、酵母、白糖、盐等食材。

制作南瓜泥

首先将南瓜切成小块，用水煮软后捣成泥，可根据个人口味加入适量白糖调味。

加入面粉

将准备好的面粉放入大碗中，倒入适量南瓜泥，并加入少量温水，搅拌均匀。

加入酵母

在面粉中加入适量酵母，再加入适量温水，搅拌均匀，让面团发酵。

揉面

将面团揉成光滑的状态，盖上湿布静置一段时间，待面团发酵。

分割面团

将面团分割成适量的小面团，将每个小面团揉成长条状。

制作星形馒头

将长条状的面团压扁，然后将两端对折成三角形状，再次将两端对折，使其成为星形。

发酵

将制作好的星形馒头放在烤盘上，盖上保鲜膜，静置一段时间，使其再次发酵。

烘焙

将发酵好的星形馒头放入预热好的烤箱中，烤制约20-30分钟，至表皮金黄。

取出馒头

烤制好的星形南瓜馒头取出后，用刷子刷上少许油或奶油，让馒头更加美观。

调味

可以在馒头表面洒上适量芝麻或香菜叶，增加味道和颜值。

享用美食

制作好的南瓜馒头可以直接食用，或搭配其他食材一起食用，口感鲜美、营养丰富。

南瓜馒头的营养价值

南瓜富含维生素A、C、E等多种营养成分，有助于增强免疫力和视力，对于保持健康具有重要作用。

南瓜馒头的烹饪技巧

在制作南瓜馒头时，可以适量加入白糖和盐，让面团更有味道和弹性，同时也要注意面团的发酵时间和温度。

南瓜馒头是一道营养丰富、外形独特的美食，制作起来简单方便，口感鲜美可口，是家庭中不错的下午茶选择。

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