美味健康的猪肉炒芹菜（快速简单的家常菜，营养健康又美味）

菜谱大全 2025年07月06日 19:30 228 游客

猪肉炒芹菜是一道简单易学的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，非常有营养。本文将为您介绍一下如何用最简单的方作这道美食。

一、准备食材

在做猪肉炒芹菜之前，首先要准备好食材，包括猪肉、芹菜、葱、姜、蒜等。

二、切好猪肉

将猪肉切成薄片，大小适中。如果觉得太麻烦，也可以去超市买现成的猪肉片。

三、处理芹菜

将芹菜洗净，切成段或小段，长度和宽度以口感为准。

四、处理葱姜蒜

将葱、姜、蒜分别切成末或片，备用。

五、热锅加油

在锅中倒入适量的油，等油热后，将葱姜蒜爆香。

六、放入猪肉

将切好的猪肉倒入锅中，快速煸炒至变色。

七、加入芹菜

将处理好的芹菜放入锅中，继续翻炒，使芹菜熟透。

八、加调料

根据个人口味加盐、鸡精等调料，翻炒均匀。

九、关火出锅

当芹菜变软后，关火出锅，即可享用。

十、猪肉的选购技巧

为了做出更美味的猪肉炒芹菜，选购猪肉时要选择新鲜的肉，并且要注意猪肉的颜色是否正常、气味是否纯正。

十一、芹菜的选购技巧

在选购芹菜时，要选择色泽鲜艳，质地坚实，没有黑点和虫眼的芹菜。

十二、如何使芹菜更加鲜嫩

在处理芹菜时可以将其先用沸水焯一下水，这样可以使芹菜更加鲜嫩。

十三、如何使猪肉更加嫩滑

在炒猪肉时，可以先用鸡蛋清、淀粉等调料腌制一下，这样可以让猪肉更加嫩滑。

十四、猪肉炒芹菜的营养价值

猪肉炒芹菜富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够提高人体免疫力。

十五、

通过本文的介绍，相信大家已经学会了如何制作美味健康的猪肉炒芹菜。希望大家能够在家里尝试一下，享受健康美味的饮食生活。

标签：猪肉

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