玉子豆腐烩金针菇，美味又健康的佳肴（健康食谱，轻松烹制，金针菇营养丰富，玉子豆腐口感细腻）

菜谱大全 2025年08月07日 16:38 201 游客

在繁忙的生活中，快餐和外卖已经成为了大多数人的选择，但是这样的饮食方式不仅不健康，而且会给身体带来不良影响。那么如何在忙碌的生活中健康饮食呢？下面介绍一道以玉子豆腐和金针菇为主要食材的健康佳肴。

一：准备材料

在烹制这道菜品之前，需要准备玉子豆腐、金针菇、虾仁、姜片、鸡汤、生抽、盐和香油等必要材料。

二：制作玉子豆腐

将鸡蛋打入碗中，加入适量水和盐进行搅拌。然后倒入豆浆机中搅拌，再过滤掉渣，最后倒入蒸盘中，放入锅中蒸熟。

三：烹制金针菇

将洗净的金针菇切成均匀的小块，用橄榄油将锅烧热，加入姜片煸炒出香味后加入金针菇翻炒。

四：加入虾仁

炒至金针菇出水后，加入虾仁翻炒至变色。

五：加入鸡汤和调料

随后，倒入热鸡汤，加入适量的生抽和盐调味，待汤汁烧开后加入蒸好的玉子豆腐。

六：焖煮

将玉子豆腐放入汤中，焖煮数分钟，让玉子豆腐充分吸收鸡汤的鲜味。

七：盛盘装饰

将焖好的玉子豆腐和金针菇装在盘中，撒上香菜和芝麻点缀。

八：浓香可口

这道以玉子豆腐和金针菇为主要食材的健康佳肴，既营养丰富，又口感细腻，汤汁浓郁香浓，味道美妙。

九：玉子豆腐的功效

玉子豆腐是以黄豆和鸡蛋为主要原料制成的健康食品，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇和心脏疾病的风险。

十：金针菇的营养价值

金针菇富含维生素B、C以及钾、镁等矿物质，能有效增强免疫力、降低血压和血脂等作用。

十一：健康生活的重要性

健康饮食是保持身体健康的重要保障，只有在日常生活中坚持健康饮食习惯，才能使身体充满活力和活力。

十二：低脂低卡

这道以玉子豆腐和金针菇为主要食材的健康佳肴，低脂低卡，适合追求健康饮食的人群。

十三：营养搭配

在烹制这道菜品时，玉子豆腐和金针菇的营养相互搭配，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素。

十四：简单易学

烹制这道菜品非常简单易学，只需要准备好必要的食材，按照步骤进行烹制即可。

十五：

以玉子豆腐和金针菇为主要食材的健康佳肴，既美味又健康，是现代人追求健康生活方式的理想选择。希望每个人在日常生活中都能注意饮食健康，拥有健康美好的生活。

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