用香哈香菇酱做的美味炒饭（别有风味的家常餐，简单易学，快速上手）

健康饮食 2024年01月26日 12:27 288 游客

炒饭是一道广受欢迎的家常美食，无论是在家还是外面的饭店里，都可以看到它的身影。而今天，我们将介绍一种以香哈香菇酱为主材的炒饭做法，这种炒饭别有一番风味，快速上手，简单易学。

一、准备工作：清洗米饭、香菇和葱姜蒜

准备好半碗米饭，用清水冲洗干净，备用。将4个新鲜香菇用清水清洗干净，去掉蒂部，切成小块状备用。再将葱姜蒜分别洗净，切成末状。

二、调制香菇酱：辣度可自行控制

取3勺香哈香菇酱倒入碗中，根据自己的口味喜好加入适量的辣椒粉和糖，调制成自己喜欢的味道。

三、开锅准备：热锅冷油，蒜姜下锅爆香

将锅置于火上，倒入适量的油，待油温升高后放入葱姜蒜末，炒香出香味。

四、炒香菇：加入香菇块炒制

接着将切好的香菇块倒入锅中，翻炒均匀，使其完全受热，变得香鲜。

五、加入米饭：小火翻炒均匀

接着将米饭倒入锅中，与香菇一起翻炒均匀，保证每一粒米饭都裹上了香菇酱。

六、加入辅料：蛋液和青豆一同加入

打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入适量的青豆，一起继续翻炒，直至蛋液变成小块状。

七、调味：加入鸡精和盐

接着加入适量的鸡精和盐，调味后再次翻炒均匀，使其每一粒米饭都有足够的味道。

八、加入葱花：增添美食的颜值

将洗净的葱花切成小段，洒在炒饭上，既增添了美食的颜值，也让味道更加香浓。

九、小火焖煮：让每一粒米饭都松软

接着将火候调低，盖上锅盖，焖煮3分钟左右，让每一粒米饭都变得松软可口。

十、散热：让炒饭更好入口

再将锅移开火源，让炒饭稍微散热一下，让口感更加细腻入味。

十一、装盘：美食大功告成

用勺子将炒饭铺在盘子里，并用勺子整理出美丽的形状，美食大功告成。

十二、搭配汤品：可选配清汤或酸辣汤

在享用这道美食的同时，还可以搭配清汤或酸辣汤，让味觉更加开心满足。

十三、小贴士：不要经常翻动

在炒制炒饭时，不要过度翻动，以免米饭过软变成粥状，影响口感。

十四、小贴士：可加入自己喜欢的蔬菜

在加入米饭之前，可以加入自己喜欢的蔬菜，增加炒饭的口感和营养价值。

十五、香菇酱炒饭，做出别样的美味

用香哈香菇酱做的炒饭，让这道家常美食变得别有一番风味，简单易学，快速上手。只要掌握好这些步骤和小贴士，相信你也可以轻松做出美味的香菇酱炒饭。

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