香菇鸡丝面的制作方法（家常美味，快速又健康的小吃）

精选菜谱 2024年07月31日 11:21 234 游客

香菇鸡丝面是一道家常美食，在各地都有不同的做法。不仅味道好，而且制作方法简单，适合繁忙的现代人。本文将介绍制作这道美食的详细步骤及要点。

一、准备材料：面条、香菇、鸡丝、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、色拉油。

将面条放入锅中煮熟备用，香菇洗净切片，葱姜蒜切末，鸡肉切成细丝备用。

二、将切好的香菇和鸡丝分别用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉腌制10分钟。

将腌制料倒入香菇片和鸡丝上，搅拌均匀，待入味后备用。

三、热锅凉油，将葱姜蒜爆香。

将色拉油加入锅中，烧热后放入葱姜蒜翻炒出香味。

四、将腌好的鸡丝放入锅中翻炒。

将腌好的鸡丝放入锅中，翻炒至变色。

五、将腌好的香菇放入锅中翻炒。

将腌好的香菇放入锅中，翻炒均匀。

六、加入适量的盐和酱油调味。

根据个人口味加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。

七、将面条捞出，放入锅中翻炒均匀。

将已经煮好的面条捞出，放入锅中和香菇鸡丝一起翻炒均匀。

八、根据个人口味加入适量的鸡精和白胡椒粉调味。

将鸡精和白胡椒粉按个人口味加入，搅拌均匀。

九、将做好的香菇鸡丝面盛入碗中。

将做好的香菇鸡丝面盛入碗中，喜欢吃辣的可以加入蒜泥辣椒油增加口感。

十、配上小菜，更加美味。

配上自己喜欢的小菜，如酸辣萝卜丝、蒜蓉芥末豆腐等，既增加了口感，又提高了饱腹感。

十一、香菇鸡丝面的营养价值不可小觑。

香菇富含蛋白质和多种微量元素，对提高免疫力、预防疾病有很好的作用。鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增加人体免疫力和抗疲劳能力。

十二、香菇鸡丝面的健康禁忌。

香菇鸡丝面虽然美味，但其中的盐分较高，患有高血压或糖尿病的人应该少吃或不吃。同时，面条也含有较高的淀粉质，应该注意饮食平衡。

十三、香菇鸡丝面的变种做法。

香菇鸡丝面的做法有很多变化，如加入番茄酱增加口感、加入青菜增加营养等，可以根据自己的喜好和口味进行尝试。

十四、香菇鸡丝面的适宜人群。

香菇鸡丝面适宜于年轻人、快节奏的上班族等人群食用，因为它制作简单，口感好，还具有养生保健的作用。

十五、。

香菇鸡丝面是一道美味又健康的小吃，在制作时应注意材料新鲜，各种调味品的比例，口感的平衡。希望大家能够尝试制作这道美食，享受到健康美味的食品。

标签：香菇

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