五花肉豆角土豆焖面的制作方法（美味可口的家常做法，教你一步步制作）

菜谱大全 2024年08月02日 10:30 136 游客

五花肉豆角土豆焖面是一道很受欢迎的家常美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍具体的制作方法。

一、准备原材料

首先需要准备以下原材料：五花肉、豆角、土豆、葱姜蒜、面条、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、食用油。

二、处理原材料

将五花肉切成小块，豆角洗净去掉两头，切段，土豆去皮切成小块，葱姜蒜切碎备用。

三、焯水

将面条放入开水中焯煮至八成熟，捞出备用。

四、炒五花肉

锅中放入适量的油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入五花肉翻炒至变色。

五、加入豆角和土豆

将炒好的五花肉加入豆角和土豆，继续翻炒。

六、调味

加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。

七、加水焖煮

倒入适量的水，将锅盖盖上，转小火焖煮约10分钟。

八、加入面条

将焯好的面条加入锅中，和五花肉、豆角、土豆等材料一起煮。

九、煮至收汁

继续小火煮至面条吸收汤汁变得浓稠。

十、起锅装盘

待焖好的面条收汁后起锅装盘即可。

十一、提醒

在加入面条时注意火候，过早地加入会导致面条变软，过晚则会导致面条糊掉。

十二、贴士

如果喜欢口感较韧的面条，可以选用挂面或手擀面。

十三、营养价值

五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪，豆角和土豆富含维生素和矿物质，此道菜肴富含营养。

十四、口感

面条和汤汁充分融合，入口滑嫩，豆角和土豆的清甜味和五花肉的鲜香味完美融合。

十五、

五花肉豆角土豆焖面是一道美味可口、简单易做的家常菜肴，希望大家尝试制作并享受美食的乐趣。

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