家常美食（健康又美味，让你胃口大开！）

精选菜谱 2025年01月30日 14:49 227 游客

每个人都有自己喜欢的美食，有的人喜欢吃甜品，有的人喜欢吃辣的食物，而我最喜欢的就是煮面条。今天我来给大家介绍一道家常美食——油豆角五花肉焖面。这道菜是我妈妈经常做的，用料简单、味道鲜美，非常适合在家做给家人享用。

一：准备食材

这道菜所需要的食材很简单：面条、五花肉、油豆角、生姜、葱、大蒜等。其中面条和五花肉可以到超市购买，其他材料可以去菜市场买到。购买之后将所有材料洗净，切好备用。

二：切油豆角

将洗净的油豆角切成小段备用，注意不要切太大。如果嫌弃油豆角有点苦涩，可以事先焯水去掉苦味。

三：切五花肉

将五花肉切成小块，大小要适中。如果不喜欢五花肉的腥味，可以先用盐和生姜腌制一下，这样五花肉的味道就更加鲜美了。

四：炒五花肉

将五花肉块放入锅中，加入适量的油，煎炒至变色。待五花肉炒出油后，取出备用。

五：炒油豆角

将油豆角放入锅中，加入适量的油，煎炒至变色。当油豆角稍微有点软的时候，放入炒好的五花肉一起翻炒，使得两种食材混合在一起，口感更佳。

六：加入姜葱蒜

将切好的姜、葱、大蒜放入锅中炒香，加入少许盐和料酒提味。

七：加水焖

将之前炒好的五花肉和油豆角放回锅中，加入适量的水，焖煮5-8分钟，以便让肉更加入味。

八：煮面条

在另一个锅中，煮开水，加入适量的盐和少许油，将面条放入水中煮熟，捞出放入焖好的肉菜汤中。

九：焖面

将焖好的肉菜汤和煮好的面条拌匀，开中火焖煮5分钟左右，待面条吸收了肉菜汤的香味之后就可以出锅了。

十：撒上葱花

将切好的葱花洒在面条上，这样不仅提升了菜肴的颜值，还能增添一些清新的味道。

十一：美食享用

热腾腾的油豆角五花肉焖面终于做好了！将它盛入碗中，旁边配上几片青瓜和鸡蛋皮，一顿丰盛可口的午餐就大功告成了。

十二：热量分析

油豆角五花肉焖面的热量并不高，而且营养丰富。豆角富含维生素和矿物质，能够促进身体代谢，减少脂肪的存储。而五花肉含有大量的蛋白质和脂肪，能够提供身体所需的能量。

十三：适合人群

这道菜适合所有人群食用，特别适合喜欢吃面条的人，可以满足你对面食的所有幻想。

十四：注意事项

在烹饪过程中要注意火候和时间，尤其是焖面的时间不能太长，否则面条会煮烂变得粘稠，影响口感。此外，五花肉的脂肪含量比较高，不宜过多食用。

十五：

油豆角五花肉焖面是一道美味又健康的家常美食，营养丰富、易于操作。它不仅可以满足我们对美食的追求，还能够为我们的身体健康保驾护航。如果你也喜欢煮面条，那就赶快试试这道油豆角五花肉焖面吧！

标签：焖面

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