芝麻酱圈圈饼的制作方法（手工制作，香甜可口的圆形小点心）

健康饮食 2024年04月22日 20:00 230 游客

芝麻酱圈圈饼是一种非常受欢迎的小点心，以其香甜可口、软硬适中的口感而备受追捧。如果你想在家里做这个美味的小点心，那么这篇文章将会告诉你如何制作芝麻酱圈圈饼。

准备材料

为了制作芝麻酱圈圈饼，你需要准备以下材料：芝麻酱、面粉、白糖、盐、油和水。在准备好材料后，我们可以开始进行制作了。

混合面粉和芝麻酱

我们需要将面粉和芝麻酱混合在一起，搅拌均匀。这样可以让面团更加有口感，而且可以增加芝麻的味道。

加入适量糖和盐

接下来，我们需要加入适量的糖和盐，这可以让芝麻酱圈圈饼的口感更加甜美，同时增加一些咸味。

逐渐加入水

在加入糖和盐后，我们需要逐渐加入水，搅拌成面团。注意，加水的时候不要一次性加太多，以免出现面团过于粘稠的情况。

揉面

将搅拌好的面团放在案板上，用手揉成光滑的面团。这个过程需要持续揉至面团完全均匀。

将面团松弛

将揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，让其松弛20-30分钟。这个过程可以让面团更加柔软，更容易操作。

将面团分割

将面团分成若干块，每块大小约为拇指大小。这样可以方便我们操作，并且可以制作出形状一致的芝麻酱圈圈饼。

将小块面团揪成细条

将每个小块面团揪成细条，长度约为12-15厘米。这个过程需要轻轻揉松每一块面团，以便于揪成细条。

折叠成圆圈

将揪成的细条折叠成圆圈，两端捏紧。这个过程需要轻轻捏紧，以免芝麻酱圈圈饼在烘烤时散开。

油炸

将做好的芝麻酱圈圈饼放入油锅中炸至金黄色，取出沥干油份。这个过程需要注意火候，以免炸糊或者不熟。

烘烤

将油炸好的芝麻酱圈圈饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤10-15分钟。这个过程可以让芝麻酱圈圈饼更加酥脆。

撒上白芝麻

在芝麻酱圈圈饼出炉后，可以撒上一些白芝麻，增加口感和美观度。

享用美食

经过以上步骤，香甜可口的芝麻酱圈圈饼就制作完成了。现在可以尝一尝这个美食，并分享给你的家人和朋友。

小贴士

要想制作出口感更佳的芝麻酱圈圈饼，需要注意以下几点：1.芝麻酱和面粉的比例需要控制好，不要过于厚重或稀薄。2.制作的细条需要均匀，厚度和长度要一致。3.油炸和烘烤时间需要掌握好，以免过度或者不熟。4.在烤之前可以用刀在表面划上一刀，以增加口感和美观度。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的芝麻酱圈圈饼。不仅口感香甜可口，而且营养丰富，是非常适合做为下午茶小点心的一款美食。希望大家可以尝试一下，并享受到这个美食的快乐。

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